Argile : Les défauts de cuisson

Nos cuissons se fait soit avec du bois soit du charbon de bois ce qui peut provoques plusieurs problème lors de la cuisson en voici quelques un.

Les éclatements

Il existe plusieurs types d’éclatements qui peuvent s’avérer dangereux, car des morceaux d’argile sont projetés dans toutes les directions, parfois encore chauds.

Mais pourquoi l’argile éclate-t-elle lors de la cuisson ?

Il y a plusieurs raisons à cela :

• L’une des principales causes est un manque de séchage adéquat de l’argile.

Lorsque celle-ci contient encore trop d’eau, cette dernière se transforme en vapeur lors de la cuisson.

La formation de vapeur crée des tensions internes, pouvant entraîner des éclatements.

Dans certains cas spécifiques, il est possible de cuire de l’argile humide, mais cela requiert un contrôle rigoureux afin d’éviter les chocs thermiques.

Un choc thermique survient lorsqu’il y a une variation rapide de température, comme verser de l’eau bouillante dans un verre ordinaire (non en borosilicate), ce qui provoque son éclatement.

• Le temps où les conditions météorologiques jouent également un rôle. Par exemple, si l’humidité de l’air est élevée après de fortes pluies, le risque d’éclatement est plus grand.