Le four de potier

Les fours antiques et médiévaux

Dans l’antiquité et au moyen âge, les fours de poterie fonctionnaient au bois. Il existe différents types de fours antiques et médiévaux. Malgré des différences, il fonctionne majoritairement sur le même principe.
Le four était composé de deux partis : une première partie, inférieure servait pour la combustion du bois et la seconde partie, qui se trouvait juste au-dessus pour les pièces à cuire.

Le choix du combustible

Le plus gros problème du bois est la formation de fumée pendant la combustion. Nous avons donc décidé d’utiliser du charbon de bois.
Si le charbon de bois n’a pas été utilisé pour les fours de poterie en France avant le 20e siècle, on retrouve des traces d’utilisation du charbon de bois dans des documents sur d’autres types de fours comme les fours à essais (pour tester différents matériaux).

Alors, comment faire un four ?

Nous avons choisi de faire qu’un type de fours.
Notre four appelé « le gouffre ».
Bien que le charbon de bois est pour origine le bois, lors de la combustion le charbon a besoin de beaucoup d’air pour brûlé.  
Nous avons donc décidé d’utiliser un soufflet comme source d’air principale, impossible de manquer d’air, en plus la modulation d’air permet de chauffer à des températures qui dépassent les 1200-1300   °C.
En fonction du type d’argile, la cuisson se fait à des degrés de températures cuisson différentes.
Pour modèle, nous avons pris notre forge pour nos grandes pièces.
De construire un mur en terre tout au tour.
Et chaque four reprend ce principe.
Il ressemble plus à un bas fourneau (espèce de four pour transformer du minerai de fer en acier).

La cuisson indirecte

La cuisson dans un contenant qui porte plusieurs noms comme des pots, des gazettes, des creusets…
Ce type de cuisson peut se faire dans notre four, mais aussi directement dans la forge.

Les similitudes avec des fours médiévaux

Les fours anciens comme les fours médiévaux à brique, lors de la cuisson, la combustion du bois provoquent des flammes.
Notre fourneau produit aussi des flammes et d’autre processus qui au contact des pièces argiles permet de créer des colorations.
Ces colorations sont uniques, car on ne peut pas choisir la quantité de surface colorée.
On retrouve les mêmes traces que les cuissons dites primitive.
La cuisson indirecte donne les mêmes résultats que certaines cuissons antiques.
Une cuisson qui enfume les pièces et donne une couleur noire.

Terre cuite : les défauts de cuisson

La cuisson au charbon de bois peut provoquer des surprises.
On peut avoir des explosions de pièces, de la casse, des pièces fendues, des pièces fondues…
Vous pouvez trouver des photos et des explications la page : Argile, les défauts de cuisson