L’acier : généralité

L’acier n’est pas un métal pur, c’est un alliage.
Un alliage est un mélange d’un métal avec une autre chose.
Dans le cas de l’acier, c’est le fer (métal) mélangé au carbone.

Le fer est un matériau utilisé depuis l’âge du fer en Europe
Le fer et le carbone sont des éléments présents en grande quantité.
Le fer est présent dans la croûte terrestre sous forme d’oxyde.
Il n’est pas utilisable directement il doit subir de nombreuses transformations pour être utilisé.

Le carbone est un élément chimique présent sur terre en grande quantité et sous différente forme.
Les animaux en rejettent en cours de la respiration sous forme de CO2… on en trouve aussi pur, sous forme de graphite (comme ingrédient pour les crayons de papier) ou de diamant.

Mais l’acier est un matériau utilise dans beaucoup de domaines, l’aéronautique, automobile la coutellerie.
L’une des raisons est que l’on peut créer des recettes différentes en fonctions des caractéristiques que l’on veut, il existe des milliers de recettes différentes.
L’une d’elle est ajout de chrome et du nickel pour la fabrication de l’acier inoxydable, l’acier des cuisines professionnel.

Les différents taux :

• A taux 0 de carbone c’est du fer pur
• Entre 0.1 et environ 2%, de carbone on parle acier
• Supérieur 2% c’est de la fonte

En fonction du taux de carbone, il se crée des nouvelles propriétés.

Un échantillon des propriétés :

L'aimantation (Non valable pour tous les acier) :

L'acier à l'approche d'un aimant et ta tirer l'acier et attirer par un aiment qui est proche de lui .

Une dureté variable:

La scie peut être très dur comme sur les couteaux japonais où il peut nous comme l'acier utilisé dans la construction.
L'acier peut se comprimer fortement puis revenir à sa position initiale comment les amortisseurs de voiture automobile .

Le travail à chaud et à froid

La couleur :

L’acier est de couleur grise comme la plus part des métaux sur terre à exception de l’or et du cuivre.

Le cycle de vie de l’acier :

L’acier est un métal recyclable industriellement et artisanalement (Page sur la technique artisanal prévus).