Il existe deux méthodes de fabrication de limes telles qu'illustrées dans les représentations médiévales :
- Méthode de fabrication directe de la lime :
La première technique implique la taille au marteau. En utilisant un marteau, des dents sont créées en frappant une barre d'acier.
- Méthode de fabrication indirecte de la lime :
L'autre méthode consiste à frapper au marteau sur un outil, tel qu'un ciseau, pour former également des dents.
Cette technique a perduré pendant de nombreux siècles, et certains artisans l'ont encore utilisée jusqu'au 20e siècle.
Pour la fabrication de nos limes, nous privilégions la première méthode.